DETAY

Fındık Nasıl Üretilir?

Tam bir sağlık deposu olan fındık, beyin sağlığından mutluluk hormonlarına, diyabet riskini azaltmasından kanserden korumaya dek çok önemli faydalar sağlar. Lezzetinin yanı sıra yapısında bol miktarda lif barındırır. Protein, karbonhidrat, antioksidanlar, B riboflavin, tiamin, niasin, piridoksin ve pantotenik asit gibi vitaminleri, kalsiyum, folat, çinko, potasyum, demir ve manganez gibi mineralleriyle sağlığımız açısından adeta bir hazine. Fındığın çiğ olarak tüketilmesi durumunda besin değerlerinden çok daha fazla faydalanabiliriz.

Peki fındık seçimi yaparken hangi hususlara dikkat etmek gerekir;

1. Kalite: Seçtiğiniz fındıkların iç ve dış yüzeyleri pürüzsüz, parlak ve renkleri uniform olmalıdır. Fındıklarda çatlamalar, çürükler veya bozuk yerler bulunmamalıdır.

2. Tad: Fındıklar taze ve lezzetli olmalıdır. Eğer fındıklar tatsız ise o zaman yaşlanmış ya da uygun saklama koşullarına uyulmamış demektir.

3. Boyut: Fındıkların boyutları benzer olmalıdır, çünkü aynı boyutlardaki fındıklar daha iyi görünür ve daha lezzetli görünebilir.

4.Paketleme: Fındıkların paketlenmesi güvenli ve hijyenik olmalıdır. Fındıkların paketlenmesi sırasında hasar görmemiş olmalıdır.

5. Fiyat: Fındık fiyatları farklı olabilir, ancak kaliteyi ve tadı bozacak fiyatlardan kaçınmak önemlidir.

Bu faktörlere dikkat ederek, mümkün olan en iyi kalitedeki fındıkları seçebilirsiniz.